Sup Bola Ayam Makaroni

Ilustrasi


     Bola ayam pasti disukai anak­anak. Apalagi sup ini juga diberi isian makaroni dan wortel. Rasanya gurih
enak yang memikat selera makan anak.




Bahan:
1 sdm mentega
30 g bawang bombay, cincang kasar
750 ml kaldu ayam
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Bola Ayam:
200 g daging ayam cincang
1 sdm tepung terigu
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 kuning telur ayam

Isian:
100 g wortel, potong­potong
50 g elbow makaroni, rebus
1 sdm daun bawang iris kasa

Cara Membuat:

Tumis bawang bombay dengan mentega hingga bening dan wangi.
Angkat, masukkan ke dalam kaldu.
Tambahkan merica, pala dan garam lalu didihkan.
Bola Ayam: Aduk semua bahan menjadi satu hingga kalis
Angkat dan tambahkan daun bawang.
Sajikan hangat.
Sajian untuk 6 porsi.


Sumber : Detikfood
Powered by Blogger.