Resep Praktis Nugget Tahu Wortel & Ayam Enak Menyehatkan


Ilustrasi

     Membuat masakan enak di rumah tak melulu harus menggunakan bahan masakan yang mahal seperti daging sapi. Dengan bahan masakan sederhana seperti tahu, tempe dan sayur, kita sebenarnya bisa membuat masakan enak, sehat dan bernutrisi tinggi. 




Bicara mengenai masakan praktis yang enak, kali ini Vemale punya resep nugget tahu wortel dan ayam yang enak menyehatkan. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini. 

Bahan

200 gram tahu putih (haluskan)
2 buah wortel (cincang halus)
100 gram daging ayam giling
4 sdm tepung terigu
1 batang daun bawang (cincang halus)
Air (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)

Bahan Pelapis

1 butir telur (kocok lepas)
Tepung panir/roti (secukupnya)
Bumbu Halus

3 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt gula
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

Campur tahu, daging ayam, wortel, tepung terigu dan daun bawang menjadi satu. Tambahkan sedikit air lalu aduk rata hingga kalis.
Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata dan koreksi rasa. 
Aduk-aduk semua bahan kemudian cetak bulat-bulat, kotak atau segitiga sesuai selera. 
Celupkan nugget mentah yang telah dicetak ke dalam telur yang telah dikocok lepas. 
Gulingkan nugget ke tepung panir hingga semua bagian luarnya tertutup tepung. 
Panaskan minyak dan goreng nugget hingga matang berwarna kuning kecokelatan.
Itulah resep membuat nugget tahu wortel dan daging ayam yang sangat praktis. Selamat mencoba resep ini dan selalu sajikan masakan enak lagi sehat untuk keluarga tercinta di rumah.



Sumber : Vemale

No comments

Powered by Blogger.