Resep Praktis Pangsit Udang & Ayam Enaknya Juara

Pangsit Ayam

      Pangsit merupakan makanan yang tidak hanya enak tetapi juga bernutrisi bagi tubuh. Pangsit yang gurih dan lembut tentu tidak bisa membuat siapa saja menolaknya. Terlebih lagi, ketika isian pangsit adalah daging ayam, udang dan sayuran menyehatkan. 



Bukan hanya orang dewasa yang suka pangsit, anak-anak pun pasti menyukainya. Oh iya, bicara mengenai pangsit, kali ini Vemale punya resep pangsit basah isi udang dan ayam yang enak. Seperti apa resepnya? Simak baik-baik yang berikut ini.

Bahan

1. 10 lembar kulit pangsit
2. 150 gram daging ayam (cincang halus)
3. 100 gram udang (kupas kulit, buang kepala, cincang halus)
4. 2 sdm tepung tapioka
5. 2 batang daun bawang (cincang halus)
6. 1 buah wortel (serut halus)
7. 1 butir telur (kocok lepas)

Bumbu Halus

1. 3 siung bawang putih
2. 1 siung bawang merah
3. Lada bubuk (secukupnya)
4. Garam (secukupnya)
5. Gula (secukupnya)
6. Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
7. Kecap asin (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

1. Campur daging ayam, udang, tepung tapioka, daun bawang, wortel dan bumbu halus jadi satu.

2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata menjadi isian pangsit. 

3. Ambil kulit pangsit, letakkan isi pangsit di dalamnya sebanyak 1 sdm kemudian rekatkan dengan telur. 

4. Kukus pangsit kira-kira selama 20 menit hingga matang. 

5. Pangsit siap disajikan bersama kuah kaldu atau dengan saus sambal juga saus tomat.

Itulah cara membuat pangsit udang dan ayam yang enaknya juara. Resep yang sangat sederhana kan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka.



Sumber : Vemale

No comments

Powered by Blogger.