Resep Gulai Daun Singkong Tanpa Santan

Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet? Hari ini Yuda Bustara akan berbagi resep Gulai Daun Singkong yang gampang masaknya dengan menggunakan FiberCreme yang bikin rasanya tambah enak dan lebih sehat. Dicoba di rumah ya, let's get cooking!

https://line.me/R/ti/p/%40tokoindoroyal


Bahan :

1 ikat daun singkong
50 gram teri kering
3 pcs rawit utuh
1 serai, geprek
3 daun salam
3 daun jeruk
3 cm lengkuas, geprek
150 ml air + 7 sdm FiberCreme
Minyak untuk menumis
Garam dan merica secukupnya


Bumbu halus :
5 bawang merah
5 bawang putih
2 kemiri
4 cm kunyit
5 cabe merah keriting
cabe rawit sesuai selera
          
Cara Membuat :

1. Rebus air dan tambahkan garam. Petik daun singkong kemudian rebus selama 30 detik. Angkat daun singkong dan dinginkan ke dalam air es agar daun singkong tidak terlalu lembek. Peras daun singkong dan potong-potong.
2. Haluskan bumbu dan tambahkan minyak goreng.
3. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Kemudian tambahkan teri kering dan air secukupnya.
4. Masukkan Fiber Creme dan daun singkong. Bumbui garam dan merica
5. Kemudian masukkan cabe rawit jika suka, rebus lagi sekitar 15-20 menit (atau hingga daun singkong empuk (tergantung tua atau mudanya daun singkong yang dipakai)
6. Jika kuah terlalu sedikit bisa ditambahkan air. Angkat dan Sajikan
7.Sajian ini bisa jadi option buat kamu yang tidak terlalu suka santan


Sumber:kokikutv

No comments

Powered by Blogger.