Resep Cara Membuat Tahu Dangdut Medan

Ilustrasi

            Orang Medan dapat dipastikan sudah sangat familier dengan jajanan yang satu ini. Ya, tahu dangdut. Entah atas alasan apa jajahan ini disebut demikian. Tapi, yang jelas rasa saus atau kuahnya yang pedas membuat jajanan berbahan utama tahu ini begitu menyenangkan. Kalau ingin mencoba, silakan simak penjelasan lengkap resep tahu dangdut Medan pedas menggoyang lidah berikut ini.
           


Bahan-Bahan


  • 10 buah tahu (tahu kopong/tahu gembos), dipotong sesuai selera
  • 5 buah cabai rawit hijau, dirajang
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 100 cc air
  • 1/2 sdm tepung maizena
  • garam dan gula secukupnya
  • minyak goreng


Bumbu Halus


  • 2 siung bawang putih
  • 2 bh cabe rawit hijau 


Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan air yang telah dicampur dengan tepung maizena.
3. Masukkan cabai rawit, garam, gula, merica dan kecap manis. Aduk hingga mengental.
4. Masukkan tahu. Masak hingga bumbu meresap.

Dinikmati selagi hangat lebih mantap. Selamat mencoba, ladies!


Sumber : vemale

No comments

Powered by Blogger.