Resep Sapo Tahu Daging Parika

Ilustrasi

       China adalah salah satu negara yang memiliki banyak kebudayaan baik dari pakaian, rumah, olahraga bela diri, hingga salah satunya makanan.Sapo tahu merupakan masakan yang berkuah dan hampir mirip sekali dengan sup-sup pada umumnya. Sapo tahu merupakan masakan khas china dan memiliki rasa yang sangat gurih serta sedap. yuklangsung kita coba resep masakan chinese food sapo tahu ini 



Bahan-bahan:


  • 150 gram daging sapi, potong sesuai selera, rebus 20 menit hingga empuk, dan simpan kaldunya
  • 1 bungkus tahu sutra, potong-potong lalu goreng sebentar
  • 1 buah paprika merah ukuran kecil
  • 1 buah paprika hijau ukuran kecil
  • 2 helai sawi putih
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 butir bawang bombay, potong kotak-kotak
  • Merica bubuk secukupnya
  • 1 sdt maizena
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis
  • Garam halus secukupnya
  • Bumbu penyedap rasa sapi secukupnya, optional


Cara membuat:
1.  Tumis bawang putih yang sudah di geprek sampai wangi, kemudian masukkan bawang bombai, tumis hingga sedikit layu. Kemudian tambahkan rebusan daging bersama kaldunya.
2.  Setelah kira-kira 10 menit, tambahkan sawi putih yang sudah di potong-potong sesuai selera, diamkan sejenak kemudian tambahkan potongan paprika merah dan hijau.
3.  Setelah agak layu, tambahkan merica bubuk secukupnya dan bumbu penyedap sapi.
4.  Setelah semuanya tercampur, terakhir masukkan tahu sutra yang sudah di goreng,  aduk-aduk hingga semua meresap.
5.  Tambahkan garam, encerkan tepung maizena dengan sedikit air, lalu masukkan dalam tumisan. Aduk-aduk rata, diamkan sebentar. Angkat dan sajikan.



Sumber : cicicookies

No comments

Powered by Blogger.