Resep Singkong Goreng Cabe Bawang, Gorengan Gurih Bikin Nagih!


Ilustrasi


       Mau bikin singkong goreng yang lain dari biasanya? Coba bikin singkong goreng cabe bawang ini. Rasa singkongnya makin enak, gurih, dan benar-benar bikin nagih. Berikut resepnya.



Bahan-Bahan
  • 1 buah singkong
  • 2 siung bawang putih, ulek halus dengan sedikit garam


Bumbu
  • 7 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm margarin
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 batang daun bawang, iris bagian hijaunya
  • garam secukupnya
  • cabai rawit sesuai selera


Bahan Pencelup
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • sejumput garam dan lada 


Bahan Pelapis
  • 2 sdm terigu
  • 4 sdm tepung bumbu serbaguna
  • 1/4 sdt lada bubuk


Cara Membuat

1. Potong singkong jadi 3 bagian, baluri dengan bawang putih halus. Kukus hingga matang. Buang sera tengahnya, potong kotak sesuai selera. 
2. Goreng bawang putih cincang hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
3. Celupkan singkong ke telur, balur ke bahan pelapis. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng dan margarin, tumis cabai, masukkan singkong goreng, bawang putih goreng, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Mudah sekali kan membuatnya? Selamat mencoba, ladies!


Sumber :

No comments

Powered by Blogger.