Resep Cara Membuat Bulgogi Super Yummy!



        Ingin menikmati hidangan khas Korea yang enak dan bisa dibuat sendiri di rumah? Coba bikin bulgogi ala Susan Mellyani ini. Cara bikinnya cukup mudah dengan bahan-bahan yang bisa didapat dengan gampang. Berikut resepnya.



Bahan-bahan

  • 250 gram daging sapi, iris tipis
  • 1 tangkai daun bawang, iris halus
  • 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
  • 1 1/2 sdt wijen, disangrai
  • 1/4 sdt lada hitam, tumbuk kasar
  • 2 bawang putih, cincang halus
  • 1/2 cm jahe, haluskan
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdt madu
  • 1 sdt paprika bubuk
  • garam dan margarin secukupnya



Cara Membuat
1. Campur daging dengan bawang bombay, bawang putih, lada hitam, kecap manis, minyak wijen, madu, bubuk paprika, jahe, gula, garam, 1 sdt wijen, separuh daun bawang, lalu aduk rata.
2. Tutup dengan plastik, masukkan dalam kulkas, diamkan 30 menit (bisa juga sampai 2 jam).
3. Panaskan teflon, olesi dengan margarin. 
4. Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Masak hingga empuk dan matang.
5. Taburi dengan wijen dan daun bawang. Sajikan.

Selamat memasak, ladies!


Sumber : vemale

No comments

Powered by Blogger.