<-->

Resep Hemat , Tumis Tempe Kecap Mercon



      Masak tempe memang nggak ada bosennya, apalagi bisa diolah dengan berbagai cara, dna cara yang paling sederhana tapi enak banget adalah ditumis mercon. Bagi yang suka pedas, resep ini nggak pernah mengecewakan deh.



Bahan-bahan:




  • 1 papan tempe, potong-potong korek api, rendam dengan air garam sebentar dan goreng hingga matang, sisihkan
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus cabai
  • 3 buah cabai merah, potong-potong tipis
  • 3 buah cabai hijau, potong-potong tipis


Bumbu halus:


  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 siung bawang merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai keriting
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt gula merah, sisir
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • garam secukupnya


Cara membuat:


  • Tumis bumbu hingga matang, masukkan cabai iris, tumis sebentar, tuang sedikit air, aduk rata. Masukkan tempe dan aduk rata.
  • Masukkan kecap manis, saus cabai dan gula merah. Aduk rata hingga bumbu mengental. Tes rasa, tambahkan garam secukupnya. Dan masak lagi hingga sedap.
  • Jadi deh, tumis tempe kecap mercon siap dinikmati dengan nasi hangat.


Sumber : vemale

No comments

Powered by Blogger.