<-->

Resep Sate Bakso Udang Goreng Saus Mentega



       Bikin camilan yang sekaligus bisa jadi lauk makan? Gampang, kamu bisa membuat bola-bola udang goreng, berikut cara membuatnya.



Bahan-bahan:



  • 200 gr udang, kupas
  • 250 gr tepung tapioka
  • 150 ml air es
  • 1 sdt baking powder
  • 1 butir telur
  • 1 sdm minyak wijen
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk


Cara membuat:


  1. Blender halus udang bersama air es, bawang putih, garam, merica, minyak wijen dan telur. Aduk rata dengan tepung tapioka, baking powder dan garam.
  2. Bentuk bulatan-bulatan bakso. Goreng bakso dengan api kecil, pastikan minyak tidak terlalu panas agar tidak meletus.
  3. Jangan sering dibolak-balik agar tidak menyerap banyak minyak. 
  4. Setelah kecokelatan, tiriskan dan tusuk-tusuk seperti sate. 
  5. Untuk saus, bisa lelehkan 1 sdm margarin dan campurkan dengan 1 sdm madu. Celupkan sate bakso udang ke dalamnya.



Sumber : Vemale

No comments

Powered by Blogger.