<-->

Resep Udang Goreng Bumbu Ketumbar Sederhana Enaknya Juara




      Udang merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki rasa enak dan menggugah selera. Ini juga kaya akan nutrisi berupa vitamin dan protein yang baik buat tubuh. Bicara mengenai udang, kali ini vemale akan memberikan resep udang bumbu ketumbar sederhana yang enaknya juara. Penasaran bagaimana resepnya? Simak yang berikut ini.



Bahan


  • 250 gram udang (ukuran sedang)
  • 3 siung bawang putih
  • 1/4 sdr ketumbar
  • Garam (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • 1 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 1 buah jeruk nipis 
  • Minyak goreng (secukupnya)



Cara Membuat


  1. Cuci bersih udang, kupas kulitnya.
  2. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan kira-kira selama 10 menit agar bau amis pada udang berkurang. 
  3. Haluskan bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan garam. Beri kaldu ayam secukupnya, tambahkan sedikit air. 
  4. Masukkan udang ke dalam bumbu, aduk rata dan diamkan kira-kira 10 menit agar bumbu meresap. 
  5. Panaskan minyak, goreng udang hingga berwarna kuning keemasan. 
  6. Angkat udang yang telah matang, tiriskan dan sajikan bersama nasi hangat, lalapan juga sambal bawang pedas mantap.
  7. Resep yang sangat sederhana bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. 



Sumber :vemale

No comments

Powered by Blogger.