Capcay Goreng



       Siapa yang tak suka dengan sajian lezat ala Chinese food yang satu ini? Tentunya capai bisa jadi pilihan yang mudah untuk menu seharu-hari ya, guys! Coba saja praktekkan resepnya berikut ini!



Bahan :



  • 1 buah Dada ayam, suwir-suwir
  • 5 buah Bakso ikan , belah dua
  • 200 gram Udang,bersihkan & kupas
  • 5 lembar Daun kol,potong-potong
  • 5 helai Sawi caisim,potong-potong
  • 2 buah jagung muda
  • 2 batang wortel,iris tipis
  • 3 buah jagung muda, potong memanjang


Brokoli secukupnya,potong-potong kecil


  • 2 buah Tomat,iris
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay,iris sesuai selera
  • Bumbu lainnya seperti garam, lada, gula dan saus tiram secukupnya


Cara Membuat:


  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan irisan wortel dan daging ayam serta udang.
  2. Tambahkan segelas air dan biarkan hingga wortel, ayam dan udang masak.
  3. Setelah masak, masukkan sayuran lainnya seperti daun kol, caisim, brokoli, tomat, dan jagung muda.
  4. Masukkan garam, gulam, lada dan saus tiram secukupnya. Tumis hingga semua sayuran masak kemudian angkat.



Sumber : cintaihidup

No comments

Powered by Blogger.