Rekomendasi Tumis Kacang Panjang untuk Lauk Sarapan Besok



      Banyak pilihan menu yang bisa disajikan ketika sarapan. Namun, sepertinya tumis kacang panjang merupakan makanan yang tepat untuk disajikan untuk lauk sarapan besok.





Ya, membuat makanan ini tidak begitu susah. Anda pun tak perlu membutuhkan waktu lama di dapur untuk membuatnya, dan bisa menyajikannya dengan cepat. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:


  • 8 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
  • 75 gram mlinjo merah, dikupas
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 buah cabai merah, diiris miring
  • 2 buah cabai hijau, diiris miring
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 3/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menumis, secukupnya


Bumbu halus:


  • 1 sendok makan ebi, diseduh,
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih


Cara membuatnya:

1. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukan cabai dan tomat. Tumis sampai layu.

2. Tambahkan kacang panjang dan mlinjo. Aduk rata. Masukkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang.

3. Tumis kacang panjang siap dihidangkan

Sumber : okezone

No comments

Powered by Blogger.