Resep Sahur Sop Iga Sapi, Bikin Kenyang Lebih Lama dan Pencegah Dehidrasi

https://line.me/R/ti/p/%40tokoindoroyal
 
Sop iga sapi bisa jadi hidangan untuk menu sahur yang sempurna. Selain bisa bantu bikin kenyang lebih lama juga dapat menggantikan cairan tubuh. Sop ini bisa dibuat malam sebelumnya, sehingga saat sahur tinggal dihangatkan saja. Untuk resepnya, yuk intip di sini.

 
Bahan-Bahan

    1 kg iga sapi, cuci bersih, tiriskan
    3 liter air (1 air untuk rebusan awal, 2 liter untuk rebusan berikutnya)
    4 buah cengkeh
    1 batang kayu manis ukuran sedang
    2 siung bawang putih digeprek
    gula pasir secukupnya

Bumbu Halus

    4 siung bawang putih
    1/4 butir pala
    Garam secukupnya

Untuk Taburan
   Bawang goreng secukupnya
   Daun bawang secukupnya 
 
Cara Membuat

1. Rebus iga dengan 1 liter air sampai mendidih. Rebus lagi dengan 2 liter air baru.

2. Masukkan cengkeh, kayu manis, bawang putih geprek, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Masukkan bumbu halus.

4. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

5. Beri taburan bawang goreng dan irisan daun bawang. Bisa juga ditambah dengan air perasan jeruk nipis.

Sumber:fimela
 

No comments

Powered by Blogger.