Menu Hari Ini : Tumis Buncis Telur Simpel



     Hari ini masak serba buncis yuk! Sayur hijau panjang ini bukan hanya tinggi serat dan nutrisi tapi juga bisa diolah jadi berbagai menu enak, seperti sekian referensi menu berikut ini.



Bahan-Bahan:

  • 200 gram buncis, siangi lalu potong serong
  • 1/2 buah wortel, iris memanjang
  • 1 butir telur ayam
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 sdm saus tiramgaram dan lada bubuk secukupnya


Cara Membuat:

  1. Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai rawit.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan tomat dan cabai rawit. Aduk hingga tercampur dan layu.
  4. Masukkan buncis dan wortel, aduk rata.
  5. Tambahkan garam, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk sebentar.
  6. Pinggirkan tumisan buncis ke satu sisi penggrengan. Gunakan sisi lainnya untuk membuat telur orak-arik.
  7. Setelah telur orak-arik selesai dibuat, segera campur rata dengan buncis. Angkat dan sajikan.


Sumber :fimela

No comments

Powered by Blogger.