Resep Tumis Kentang Saus Tiram



     Kentang bisa diolah jadi tumisan yang enak lho dengan bumbu saus tiram sederhana. Ini dia cara membuatnya.



Bahan:


  • 2 butir kentang, kupas dan potong-potong
  • 1 sdt garam
  • air secukupnya


Bumbu:


  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 5 buah cabai rawit, iris tipis
  • gula dan garam secukupnya (jika perlu)


Cara Membuat:


  1. Rendam kentang yang sudah dipotong-potong dalam air garam. Goreng hingga matang atau bagian luarnya keras. Tiriskan.
  2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukkan cabai dan tumis sebentar. 
  3. Masukkan saus tiram, kecap manis dan sedikit air. Aduk rata.
  4. Masukkan kentang goreng dan aduk rata dengan bumbu. Masak hingga bumbu mengental, angkat.


Tumis kentang goreng saus tiram siap sajikan.

Sumber :fimela

No comments

Powered by Blogger.