Resep Tahu Kukus Daging Cincang Siram



       Pengucapan kata 'tahu' dalam Bahasa Mandarin mirip kebahagiaan. Itulah mengapa ada banyak sajian tahu saat perayaan Imlek, salah satunya adalah tahu kukus daging cincang. Cara membuatnya juga mudah. Ini dia resepnya.



Bahan:


  • 1 kotak tahu putih halus
  • 100 gr daging cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdt lada bubuk


Cara Membuat:


  1. Kukus tahu kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan dari airnya.
  2. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih dan tumis hingga harum, masukkan daging cincang dan tumis hingga matang.
  3. Campurkan saus tiram, kecap manis kecap asin, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Masukkan ke dalam daging, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Tuang maizena dan aduk hingga mengental.
  4. Sajikan tahu kukus dengan daging cincang siram di atasnya.


Sumber :fimela

No comments

Powered by Blogger.