10 Tips Seputar Dapur Ini Sederhana Tapi Sangat Bermanfaat


Bagi sebagian wanita, dapur adalah istana. Dapur adalah tempat untuk mencurahkan kasih sayang pada keluarga melalui masakan.

Namun sering kali wanita menjumpai masalah-masalah seputar dapur yang mungkin dapat mengganggu ekspresinya dalam memasak.

Berikut ini TribunSolo.com merangkum tips-tips sederhana namun sangat bermanfaat untuk mengatasi masalah di dapur.

1. Telur

Telur yang direbus sering kali kulitnya susah untuk dikupas.

Agar tidak susah dikupas, celupkan telur ke dalam air es sesaat setelah diangkat atau dalam keadaan masih panas.

Kita juga bisa mengetahui telur busuk atau tidak dengan menggunakan metode apung air.

Masukkan telur mentah ke dalam sebaskom air, jika mengapung tandanya telur sudah busuk dan tidak sehat.

2. Kangkung

Pernah mendengar cerita tentang lintah yang masih hidup di dalam batang kangkung meski sudah dimasak?

Jangan khawatir karena kita bisa melakukan langkah pencegahan.

Caranya, saat mencuci kangkung bubuhkan sesendok garam pada basuhan pertama kemudian ratakan.

Dengan cara ini hewan-hewan kecil seperti lintah dan ulat yang mungkin luput dari mata kita akan mati.

Anda pun bisa mengkonsumsi kangkung dengan tenang.

Cara ini juga bisa diterapkan pada jenis sayuran lain seperti selada air, genjer, atau lainnya.

3. Tahu

Agar tahu lebih awet disimpan Anda bisa melakukan langkah-langkah berikut.

Cuci tahu dengan air lalu siram dengan air panas.

Kemudian lap tahu dengan tisu dapur yang bersih.

Simpan tahu dalam wadah kedap udara sebelum dimasukkan ke kulkas.

Cara ini akan membuat tahu yang Anda punya lebih awet dan tetap sehat hingga satu minggu.

4. Sayuran

Jangan menyimpan sayuran di kulkas dengan menggunakan kantong plastik karena bisa mempercepat pembusukan sayuran.

Ketika menyimpan sayuran di kulkas gunakan kertas koran majalah bekas yang bersih untuk membungkus sayuran.

Cara ini akan membantu memperlambat proses pembusukan sehingga sayuran lebih awet.

5. Kulkas

Kulkas kita sering kali berbau tidak sedap karena banyaknya bahan makanan yang kita simpan di dalam kulkas.

Bau tidak sedap dari kulkas bisa kita atasi dengan kentang. Belah kentang dan letakkan di rak-rak kulkas.

Cara ini bisa membantu mengurangi bau tidak sedap pada kulkas.

6. Cabai

Hal yang satu ini pasti sering Anda alami.

Apalagi jika Anda suka memasak dengan cita rasa pedas.

Setelah memasak menggunakan bahan cabai, tangan Anda akan terasa panas.

Anda kini bisa mencoba cara ini untuk menghilangkan rasa panas di tangan akibat terlalu lama melakukan kontak dengan cabai atau sambal.

Cuci tangan Anda dua sampai tiga kali segera setelah melakukan kontak dengan cabai.

Kemudian lap tangan Anda hingga kering.

Kemudian masukkan tangan ke dalam beras, benamkan dan remas-remas sebentar.

Tangan Anda tidak akan terasa panas lagi.

7. Bawang Merah

Sama seperti cabai, saat melakukan kontak dengan bawang merah mata Anda akan terasa panas dan pedih.

Bahkan mungkin Anda bisa mengeluarkan air mata.

Untuk mengurangi sensasi tidak nyaman tersebut Anda bisa mencoba cara ini.

Letakkan wadah berisi garam di samping telenan atau tempat Anda mengupas bawang merah.

Garam bisa mengurangi rasa pedih pada mata akibat kontak dengan bawang merah.

8. Beras

Agar beras tidak dikunjungi kutu beras, letakkan seplastik sedang berisi bubuk kopi pada tempat penyimpanan beras.

Lubangi sedikit plastik tersebut agar aroma kopi keluar.

Kutu beras tidak suka dengan aroma kopi.

9. Kunyit

Panci tempat memasak jenis makanan yang berwarna kuning seperti kare, opor, atau soto sering kali meninggalkan noda kuning dari kunyit pada bagian dalam dari panci tersebut.

Noda itu sangat sulit dihilangkan meski sudah dicuci menggunakan sabun pencuci piring.

Anda bisa menghilangkan noda tersebut menggunakan baking soda.

Campur baking soda dan air secukupnya lalu bilaskan pada panci dengan noda kunyit.

Gosokkan pada panci bernoda kunyit, lalu diamkan sebentar.

Ulangi beberapa kali hingga panci bersih kembali.

10. Ikan

Ikan sering kali lengket di permukaan wajan ketika digoreng.

Agar ikan tidak lengket saat digoreng, taburkan sedikit garam pada permukaan wajan sebelum digunakan untuk menggoreng.

Pastikan minyak dalam keadaan panas dan dan jangan sering membolak-balik saat ikan digoreng. (*)





Sumber :tribun solo

No comments

Powered by Blogger.