Resep aneka smoothies, enak, segar, dan menyehatkan " Dragon Fruit and Berries with Coconut Yoghurt"

foto: Instagram/@tria_thefoodeditor

Bahan:
- 1/2 buah buah naga (merah)
- 4 sdm raspberry (beku atau nonbeku)
- 2 sdm madu
- 400 ml air kelapa muda
- 2 sdt chia seed
- Es batu, secukupnya

Bahan coconut yoghurt:
- 1 buah kelapa hijau, ambil dagingnya
- 1 kapsul probiotik

Cara membuat:
1. Pertama buat yoghurt dengan menghaluskan daging kelapa muda dalam blender bersama isian kapsul probiotik.
2. Tambahin air kelapa sedikit supaya lembek. Tuang ke jar kecil.
3. Tutup serbet atau tisu, beri karet. Diamkan di dalam oven mati selama 24-48 jam.
4. Ketika yoghurt sudah mengental. Campurkan chia seed pada yoghurt. Sisihkan kembali dalam kulkas.
5. Setelah membuat yoghurt, saatnya membuatnya smoothiesnya. Dalam blender, haluskan semua sisa bahan, kecuali es batu.
6. Taruh es batu di 2-3 gelas saji. Beri yoghurt dan smoothies. Sajikan segera.

Sumber : Brilio

No comments

Powered by Blogger.