Resep kue enak, praktis dan mudah dibuat sendiri “Chui Kao So Cookies”

foto: Instagram/@shafur.bajry

Bahan:
- 200 gr terigu (sy 250gr)
- 75 gr gula pasir
- 100 ml minyak sayur
- 1 kuning telur untuk adonan
- 1 kuning telur untuk olesan
- 50 gr butter
- wijen putih + hitam untuk taburan
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- garam sejumput
- 1 sdm air

Cara Membuat :
1. Larutkan baking soda ke dalam 2 sdm air.
2. Campur gula pasir, terigu, butter, baking powder, minyak dan 1 kuning telur, Aduk rata.
3. Masukkan 1 sdm air baking soda. Aduk rata adonan diatas sampai bisa dipulung.
4. Dibulat-bulatkan lalu digepengin (bisa menggunakan gelas atau jari tangan).
5. Oles dengan kuning telur yang sudah dicampur garam sedikit. Taburi wijen.
6. Panggang 15-17 menit dengan suhu 175°C (api atas bawah) (GS)

Sumber : Brilio

No comments

Powered by Blogger.