Resep minuman segar, sederhana, dan mudah dibuat " Es cendol kacang merah"

foto: Instagram/@kurniaarum_as

Bahan:
- 1 sachet tepung cendol siap pakai
- 100 gram nangka, potong dadu kecil
- 500 ml santan kental, rebus dengan daun pandan dan sedikit garam
- 250 gram gula merah, rebus dengan sedikit air dan daun pandan
- Es batu secukupnya
- 200 gram kacang merah, rendam semalaman
- 75 gram gula kelapa
- Air secukupnya
- Daun pandan

Cara membuat:
1. Siapkan panci, rebus kacang merah bersama gula kelapa dan daun pandan hingga lunak. Sisihkan.
2. Buat adonan cendol sesuai instruksi pada kemasan. Lalu cetak menggunakan cetakan cendol pada air es. Sisihkan.
3. Ambil gelas saji, beri es batu, gula merah cair, santan, cendol, kacang merah dan yang terakhir potongan nangka. Sajikan. (GS)

Sumber :

No comments

Powered by Blogger.