Cara membuat donat madu enak, empuk dan mudah dibuat "Donat madu tanpa telur"

foto: Instagram/@donatmadu_citayam

Bahan:
- 13 sdm terigu (250 gr)
- 125 ml susu kental manis hangat
- 2,5 sdm madu
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdm ragi instan
- 2 sdm margarin
- 1 liter minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:
- Campurkan ragi dengan sedikit susu, aduk-aduk tutup, diamkan 10 menit sampai ragi ngembang.
- Masukkan ragi ke dalam tepung, aduk-aduk, kemudian masukkan sisa susu sedikit demi sedikit.
- Uleni adonan hingga adonan kalis, tambahkan garam. Masukkan margarin sedikit demi sedikit.
- Uleni adonan sampai kalis.
- Bentuk bulat-bulat adonan dan diamkan 20 menit tutup dengan kain.
- Setelah 20 menit lubangi dengan telunjuk. Diamkan lagi selama 25 menit.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng hingga warna agak kecoklatan. Angkat dan masukkan dalam gula halus. Donat madu siap disajikan. (JX)

Sumber :

No comments

Powered by Blogger.