Resep cilok dan sambal kacang enak, empuk, dan mudah dibuat “Cilok keju tabur wijen”

foto: Instagram/@cicie_kitchen

Bahan:
- 100 gr tepung sagu
- 80 gr tepung terigu pro rendah
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu
- 2 sdm keju parut
- Air panas secukupnya
- Keju melted utk isian secukupnya
- Mayonaise
- Wijen

Cara memasak:
- Campur rata tepung terigu, sagu, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk dan kaldu.
- Tuang sedikit demi sedikit air panas ke campuran terigu, aduk rata dangan sendok kayu. Jangan sampai terlalu lembek, agar bisa bulatkan.
- Setelah agak dingin uleni dengan tangan. Isi adonan dangan keju lalu bulatkan.
- Setelah air mendidih, masukkan cilok yang sudah dibulatkan ke dalam panci kemudian tunggu sampai cilok mengambang, angkat, dan tiriskan.
- Sajikan dengan taburan wijen dan mayonais (JX)

Sumber : Brilio

No comments

Powered by Blogger.