Cara membuat yogurt ala rumahan, mudah, lezat, dan sehat “Puding Yogurt Jeruk”

foto: Instagram/@iis_almoktafi

Bahan:

- 800 ml susu putih cair

- 1 sdt jeli bubuk

- 120 gram yogurt plain

- 120 gram yogurt rasa jeruk

- 125 gram gula pasir

- 1 bungkus agar-agar bubuk

- 5 tetes pewarna kuning

- 100 gram jeruk kaleng, dipotong-potong

Bahan hiasan:

- 100 gram krim kocok

- 6 buah jeruk kaleng

- 6 tangkai daun mint

Cara membuat:

a. Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk hingga mendidih.

b. Masukkan agar-agar ke dalam dua wadah yang berbeda. Tambahkan yogurt jeruk dan pewarna kuning pada satu wadah. Sementara yogurt plain pada wadah yang lain.

c. Masak lagi agar-agar sampai mendidih.

d. Tuangkan adonan 1/4 gelas, biarkan sampai sedikit beku.

e. Tuangkan agar-agar jeruk setengah gelas, tunggu hingga setengah beku.

f. Tambahkan hiasan di atasnya seperti krim kocok, daun mint, serta jeruk kaleng. (JX)

Sumber : Brilio