Cara membuat yogurt ala rumahan, mudah, lezat, dan sehat “Yogurt Alpukat Strawberry”

foto: Instagram/@fenita.d2

Bahan:

- 1 sdm yogurt plain

- 250 ml susu UHT

Bahan jus alpukat:

- 2 sdm gula pasir

- 1 sdm maizena dicairkan

- 1 buah alpukat

Topping:

- 4 buah strawberry

Cara membuat:

a. Rebus 250 ml susu uht, tapi jangan sampai mendidih. Matikan kompor.

b. Masukkan 1 sdm yogurt plain, aduk rata.

c. Masukkan ke dalam wadah atau termos, tutup rapat.

d. Diamkan selama 12 jam. Kalau mau lebih asam, lebih lama lagi menyimpannya. Pindahkan ke dalam wadah lain.

e. Masukkan ke lemari pendingin.

f. Blender alpukat dengan gula dan agar-agar plain.

g. Cairkan maizena dengan sedikit air, masak bersama gula. Masukkan alpukat.

h. Tuang yogurt ke gelas. Masukkan alpukat, aduk rata. Masukkan potongan alpukat lagi. Beri topping strawberry. (JX)

Sumber : Brilio