Resep olahan tape kekinian, lezat dan praktis mudah dibuat “Prol tape kukus”

foto: Instagram/@aprinaastanti

Bahan:
- 70 gram margarin, lelehkan
- 60 gram gula
- 70 gram tepung protein sedang
- 350 gram tape singkong matang, buang serat dan bagian tengahnya
- 3 butir telur
- 70 ml susu
- Keju secukupnya, untuk topping (optional)

Cara memasak:
a. Haluskan tape pakai garpu. Campurkan dengan gula, aduk hingga larut.
b. Campurkan tepung pada tape, aduk rata. Tambahkan susu dan aduk lagi.
c. Campurkan telur dengan margarin cair, tuang ke dalam adonan dan aduk rata. Tidak masalah tanpa mixer.
d. Siapkan kukusan hingga panas, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Masukkan ke dalam kukusan yang panas, lapisi tutup kukusan dengan lap agar tetesan airnya tidak menetes pada kue.
e. Masak kurang lebih 30-40 menit hingga matang. Bisa dicek kematangan dengan cara ditusuk, jika tidak ada yang menempel, tandanya sudah matang.

Sumber : Brilio

No comments

Powered by Blogger.