Resep olahan tape kekinian, lezat dan praktis mudah dibuat “Kue cubit tape”

foto: Instagram/@masak2dengannick

Bahan:
- 2 butir telur
- 1 sdt baking powder sedikit essens vanila meises, keju, kismis, dan lain sebagai taburan
- 150 gram terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 ml susu cair plain (misalnya susu Ultra UHT)

Cara memasak:
a. Campur dalam 1 wadah gula pasir, terigu, telur, baking powder dan vanila. Aduk rata dengan whisker atau kalau gak ada bisa pakai sendok kayu.
b. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin dan bercampur rata. Diamkan selama 10-15 menit.
c. Adonan siap dipanggang di atas cetakan kue cubit. Masak dengan api kecil dan tutup cetakan supaya uap panasnya tidak kemana-mana. Taburan bisa diberikan saat kue setengah matang atau saat adonan baru dituang ke dalam cetakan.

Sumber : Brilio

No comments

Powered by Blogger.