Resep Peyek Tempe Renyah dengan 2 Langkah Saja

Jumat, Agustus 13, 2021 Majalah Holiday 0 Comments

Ilustrasi peyek renyah dan tahan lama.(DOK.SHUTTERSTOCK/EVY ALISHA) 

Bosan dengan rempeyek atau peyek kacang? Kamu bisa coba resep peyek tempe renyah dan tahan lama untuk mengisi stoples camilan di rumah. 

Cara membuat peyek tempe ini cukup mudah, kamu hanya perlu mengikuti dua langkah masak saja. 

Bahan untuk membuat peyek tempe juga sederhana dan murah. Seperti tempe, daun jeruk, tepung beras, santan, dan ketumbar. 

Resep peyek tempe 

Bahan: 
  • 300 gram tempe, iris tipis 
  • 8 lembar daun jeruk, iris 
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng 
Bahan untuk adonan: 
  • 250 gram tepung beras 
  • 350 ml santan dari ½ butir kelapa 
  • 1 butir telur 
  • Garam dan merica bubuk secukupnya 


Bumbu halus: 
  • 3 siung bawang putih 
  • 2 cm kencur 
  • 1 sdm ketumbar sangrai 
Cara membuat peyek tempe 
1. Adonan: Campur tepung beras, santan, telur, garam, dan merica bubuk, aduk rata. Tambahkan bumbu halus dan irisan daun jeruk. Aduk rata. 
2. Panaskan minyak, celup irisan tempe ke dalam adonan dan goreng hingga matang dan mengering. Angkat dan sajikan peyek tempe.

Sumber :

0 comments: