Kisah Bisnis Mini Chiffon Cake dari Kegagalan hingga Raup Cuan Rp13 Juta/Bulan

Jumat, Juni 10, 2022 Majalah Holiday 0 Comments


MANADO -  Di saat banyak orang Manado belum mengetahui produk makanan Mini Chiffon Cake, pria bernama Ferry Pantouw memanfaatkan peluang dan menjadi pionir awal untuk mengenalkan produk tersebut.

Di mana dia menjajaki bisnis ini di Kota Manado sejak dua tahun silam.

Ferry mengaku memilih usaha ini karena belum ada satu pun yang membuat mini chiffon cake di kota Manado.

"Jadi pilihannya yang pasti belum ada di Manado, jadi hanya satu di Manado yang chiffon cake, jadi hanya chiffon by elovel yang ada di Manado, tidak ada yang lain," kata Ferry, 

Dengan keyakinan yang sangat besar, dia bersama istri kemudian mulai belajar secara otodidak pembuatan chiffon cake.

Kegagalan demi kegagalan dialaminya itu tidak membuatnya patah semangat.

"Lumayan lama belajarnya karena chiffon itu rentan, kegagalannya 50% pastinya," ucapnya.

Setelahnya, mereka kemudian memperkenalkan produk tersebut ke masyarakat kota Manado dengan membuka usaha yang bernama By Elovel

Produknya hampir sama dengan yang dari Jepang, kayak cheese cake, jadi dibuat selembut mungkin, tapi kurang divariant rasa saja, rasa lotus, keju, coklat, sama mocca," tuturnya.

Dia menjelasakan untuk rasa ada lotus, keju, cokelat, silverqueen dan mocca.

Dia mengungkapkan dalam sehari bisa membuat minimal 25 sampai 50 Chiffon cake per hari.

Untuk yang paling diminati, yakni keju dan cokelat.

Adapun harga jualnya Rp30.000 untuk varian keju dan cokelat, untuk Lotus Rp32.000, untuk mocca Rp25.000.

Bahkan, tersedia juga untuk paket ulang tahun.

"Untuk paket ulang tahun, kalau tiga Rp100.000, kalau empat Rp130.000 bisa juga pesan dua jadi Rp70.000 sudah free ucapan ulang tahun dan free lilin," tambahnya.

Bisnisnya ini juga turut dipasarkan secara online agar bisa menjangkau banyak konsumen.

Terakhir, dia menyebut bisa meraup untung sekita Rp10 juta sampai Rp13 juta dalam sebulan.

"Saya harap ke depannya bisa semakin berkembang," pungkasnya.

Sumber : okezone

0 comments: