3 Ide Resep Makanan Balita 1-2 Tahun, Lengkap Pakai Sayur

Senin, Juli 04, 2022 Majalah Holiday 0 Comments

3 Ide Resep Makanan Balita 1-2 Tahun, Lengkap Pakai Sayur
Ilustrasi anak-anak makan bersama (Pexels/Naomi Shi)

Usia anak 1-2 tahun masih termasuk dalam golden age atau kondisi di mana otak dan fisik anak-anak tengah berada dalam tumbuh kembang yang maksimal. Oleh karena itu, penting untuk memberi si kecil makanan yang sehat dan bergizi. Saat ini, resep makanan balita 1-2 tahun pun sudah semakin banyak variasinya.

Jika Anda mulai kehabisan ide untuk membuat makanan yang menarik bagi si kecil, jangan khawatir. Berikut beberapa ide dan resep makanan balita 1-2 tahun yang bisa dicoba.

Resep Makanan Balita 1-2 Tahun

Ilustrasi anak makan sendiri. (Unsplash.com/ kazuend)
Ilustrasi anak makan sendiri. (Unsplash.com/ kazuend)

1. Bread Roll

Bahan:

  • 8 lembar roti tawar
  • 4 buah pisang matang, haluskan dengan garpu
  • 2 butir telur
  • Mentega
  • keju parut
  • Susu UHT
  • Kayu manis bubuk

Cara Membuat:

  • Buang pinggir roti, pipihkan, lalu oleskan mentega.
  • Setelah itu, isikan dengan parutan keju sesuai selera dan pisang yang sudah dilumatkan, lalu gulung.
  • Berikutnya, kocok telur dengan sedikit susu, celupkan roti ke dalamnya.
  • Selanjutnya, letakkan roti di atas pan yang sudah diolesi mentega, lalu panggang selama kurang lebih 10 menit dan matang di seluruh sisi
  • Setelah matang, potong-potong roti, lalu taburi dengan kayu manis bubuk.
ilustrasi anak sedang makan (Pexels.com/id-id/vanessa-loring)
ilustrasi anak sedang makan (Pexels.com/id-id/vanessa-loring)

2. Sup Krim Brokoli

Bahan:

  • 500 gr brokoli, pisahkan dengan kuntumnya
  • 2 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 40 gr bawang bombay, cincang
  • 500 ml susu segar
  • 500 ml kaldu
  • 4 sdm krim segar
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt pala bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdt garam
  • Daging asap, potong kasar, lalu tumis
  • Keju parut

Cara Membuat:

  • Pertama, rebus brokoli dengan air mendidih. Tunggu sampai layu, angkat, lalu rendam dengan air dingin, tiriskan.
  • Setelah itu, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu
  • Tumis brokoli sebentar, angkat.
  • Berikutnya, blender tumisan bumbu dan brokoli dengan susu.
  • Setelah itu, tuangkan ke dalam panci, tambahkan kaldu, merica, krim segar, dau salam, pala, dan garam. Masak sampai mendidih.
  • Sup krim brokoli siap disajikan.
Ilustrasi anak kecil senang diberi makanan. (Unsplash.com/Lukas Godina)
Ilustrasi anak kecil senang diberi makanan. (Unsplash.com/Lukas Godina)

3. Muffin Kukus Katuk Polong

Bahan:

  • 200 gr kacang polong, cincang halus
  • 200 gr daun katuk, cincang halus
  • 50 gr keju
  • 4 butir kuning telur

Cara Membuat:

  • Kocok kuning telur dengan daun katuk dan kacang polong yang sudah dicincang halus, tambahkan juga keju yang sudah diparut.
  • Setelah itu, ambil 2 sendok adonan dan masukkan ke dalam cetakan muffin
  • Selanjutnya, kukus muffin sampai benar-benar matang merata
  • Muffin kukus katuk polong siap disajikan.

Itulah beberapa ide dan resep makanan balita 1-2 tahun yang barangkali bisa menjadi inspirasi. Selamat mencoba!

Sumber : Suara.com

0 comments: