Perusahaan Asal China Ini Bikin Es Krim yang Tidak Meleleh Meskipun Dibakar
Ilustrasi es krim. Foto: Azalia Amadea/Kumparan
Saat cuaca panas memang paling nikmat mengonsumsi makanan dingin seperti es krim. Rasa buah atau susu yang segar berpadu dengan sensasi dingin sangat nikmat saat memasuki tenggorokan. Sayangnya makanan ini mudah mencair terutama saat cuaca panas. Jadi kamu harus buru-buru menghabiskannya.
Mengutip Food NDTV, berbeda dari kebanyakan es krim pada umumnya. Es krim yang dibuat oleh perusahaan asal China ini bahkan tidak mencair saat dibakar. Perusahaan Chicecream berhasil membuat es loli yang kokoh bahkan saat dipanaskan dengan api dalam suhu tinggi.
Es krim tersebut pun berhasil menahan panas dari korek api yang dinyalakan. Video viral itu mendorong para pengguna lain untuk melakukan eksperimen serupa. Mereka menaruh es krim dalam kamar suhu ruang 31 derajat selama sejam. Hasilnya, es krim tersebut tetap utuh.
Hal tersebut memicu kekhawatiran tentang keamanan pangan produk tersebut. Melihat kekhawatiran pelanggan, pihak Chicecream merilis pernyataan di situs Weibo. Mereka mengatakan bahwa mereka tidak menjual es krim yang akan meleleh. Brand tersebut juga menyebutkan bahwa bahan dari es krim adalah salt coconut dalam pernyataan tersebut.
“Kami percaya bahwa tidak ilmiah untuk menilai kualitas es krim dengan memanggang, mengeringkan, atau memanaskan es krim,” dikutip dari South China Morning Post.
Nah, kamu tertarik untuk mencoba es krim antimeleleh ini?
Sumber : kumparan.com
0 comments: