3 Resep Salad Jelly, Ide Bisnis Kuliner Rumahan yang Menarik

Selasa, Agustus 23, 2022 Majalah Holiday 0 Comments

Liputan6.com, Jakarta - Merujuk perkembangan ekosistem digital dewasa ini, kesempatan membangun bisnis kuliner rumahan dengan memasarkannya secara online kini terbuka lebar. Langkah ini diawali dengan memecahkan pertanyaan, mau berjualan apa?

Idenya tentu banyak, dan di antaranya Anda bisa mempertimbangkan salad jelly. Dengan bahan-bahan yang cenderung mudah didapatkan, Anda bisa meramu beberapa resep sampai akhirnya mendapat kombinasi bahan yang menurut Anda tepat

Sebagai pemantik ide, ada beberapa resep dasar yang bisa Anda catat, dari versi pelangi sampai memakai ubi ungu. Berikut sederet resep salad jelly sebagai ide bisnis kuliner rumahan yang menarik, dirangkum dari Cookpad.

Salad Jelly Pelangi

Resep kreasi pengguna @ayisaris ini membutuhkan bahan-bahan:

5 bungkus agar-agar instan berbagai rasa

Bahan saus:

1 sasat mayonaise @ 100 gr

3 saset SKM

1 botol yogurt @ 200 ml

Topping:

Keju parut

Langkah Pembuatan:

1. Masak agar-agar seperti biasa. Cetak dalam wadah, kemudian potong dadu.

2. Campurkan semua bahan saus.

3. Tata jelly dalam gelas, beri saus, kemudian beri topping keju parut.

Salad Jelly

Resep kreasi pengguna @ummuzainab ini membutuhkan bahan-bahan:

3 bungkus agar-agar nutrijel rasa buah

15 sdm gula (masing-masing agar-agar 5 sdm)

100 gram mayones

2 saset SKM

Secukupnya keju dan meses untuk topping

Langkah Pembuatan:

1. Buat jelly sesuai petunjuk dengan ditambah gula pasir masing-masing 5 sdm. Setelah jelly sudah jadi, potong dadu, masukan ke dalam cup.

2. Campur mayones dan SKM. Beri sedikit air, supaya tidak terlalu kental.

3. Tuang vla di atas jelly, lalu beri topping.

4. Salad jelly siap disajikan dingin.

Cheese Ube Jelly Salad

Resep kreasi pengguna @Eli_Suswati ini membutuhkan bahan-bahan:

500 gram ubi ungu

80 gram SKM atau sesuai selera

200 ml susu full cream atau air biasa yang ditambahkan gula

100 gram sagu mutiara

3--4 sdm gula

800 ml air

Agar-agar plain

Sesuai selera gula untuk jelly

Pewarna makanan ungu:

Nutrijel kelapa

Air + gula sesuai takaran di bungkus (sesuai selera)

1 kaleng susu evaporasi

500 ml susu full cream

80 gram SKM atau sesuai selera

100 gram keju parut

Pewarna makanan ungu

Keju parut untuk topping

 

Langkah Pembuatan:

1. Kupas ubi, cuci bersih, lalu kukus sampai matang. Masukkan ke chopper, tambahkan SKM dan susu full cream, lalu haluskan.

2. Didihkan 800 ml air, lalu masukan sagu mutiara. Masak dengan sistem 5.30.7. Jangan lupa tambahkan gula.

3. Masak agar-agar plain dan nutrijel kelapa sesuai petunjuk di bungku,  lalu diamkan hingga mengeras. Setelah itu, potong dadu. Untuk agar-agar plain, jangan lupa dikasih pewarna ungu 1 tetes, sementara nutrijel kelapa nanti bisa diparut atau kerok pakai sendok biar mirip kelapa muda.

4. Masukkan keju, susu evaporasi, susu full cream, dan SKM ke wajan, lalu masak sampai mendidih atau keju larut.

5. Siapkan wadah yang besar. Masukkan sagu mutiara, jelly ungu, dan jelly kelapa, campur semua dan tuang susu tadi, beri sedikit warna ungu.

6. Siapkan cup ukuran 300 ml, masukan ubi sesuai selera, lalu tuang jelly, taburi dengan keju parut, simpan di kulkas. Sajikan dingin.

Sumber : liputan6

0 comments: