Tips Menyimpan Brokoli Agar Awet Berbulan-bulan, Gampang Banget!

Senin, Oktober 31, 2022 Majalah Holiday 0 Comments

Ilustrasi (foto: istimewa)

BROKOLI sangat bagus untuk kesehatan. Dapat diolah menjadi tumisan sayur, atau diolah menjadi salah satu bahan sop.

Brokoli adalah sayuran yang baik dikonsumsi untuk bayi. Kandungan zat besi tinggi bagus untuk tumbuh kembang si kecil.

Namun seringkali brokoli rusak pada saat penyimpanan. Dikutip dari akun Instagram @gemandini, ada beberapa tips yang dapat Anda coba agar brokoli dapat tahan di simpan hingga berbulan-bulan.

tips menyimpan brokoli

Berikut tipsnya untuk Anda.

1. Potong brokoli. Buang bagian yang agak busuk atau tidak bagus.

2. Cuci bersih kemudian beri air garam. Rendam brokoli selama 5 menit.

3. Selanjutnya bilas dengan air mengalir.

4. Rebus brokoli 3 menit saja

5. Setelah 3 menit, angkat dan masukkan ke dalam air es atau air dingin.

6. Rendam selama 5 menit, lalu tiriskan.

7. Simpan pada wadah tertutup. Brokoli dijamin akan awet hinga berbulan-bulan. Letakkan di freezer.

8. Simpan per porsi masak. Karena setelah dikeluarkan, langsung dihabiskan. Jangan disimpan kembali. Agar brokoli tidak rusak.


Sumber : okezone.com

0 comments: